Stiftsschmiede - Ossiach

Tina K.

Grandioser Urlaubsabschluss.
Wir haben uns für unseren letzten Urlaubsabend einen Tisch reserviert und es war grandios! Vom Service bis zum leckeren Essen hätte es nicht besser sein können. Wir kommen gerne wieder.
Liebe Grüße Familie Wohlfeld

Peter G.

Unsere Hochzeit in der Stiftsschmiede war einfach unvergesslich – nicht zuletzt dank dieser wundervollen Location, dem hervorragenden Essen und dem außergewöhnlich freundlichen Team.

Schon beim ersten Besuch waren wir begeistert von der Atmosphäre. Am Tag der Hochzeit hat einfach alles gestimmt – vom traumhaften Ambiente über den reibungslosen Ablauf bis hin zur liebevollen Betreuung durch das gesamte Team.

Das Essen war ein echtes Highlight! Jeder Gang war auf den Punkt zubereitet, wunderschön angerichtet und geschmacklich absolut herausragend – wir und unsere Gäste waren begeistert.

Der Service war durchwegs aufmerksam, professionell und herzlich – man hat gemerkt, wie viel Erfahrung und Leidenschaft dahintersteckt. Wir konnten den Tag in vollen Zügen genießen, weil wir wussten: Wir sind in den besten Händen.

Ein riesiges Dankeschön an Gerhard Satran und seinem gesamten Team – ihr habt unsere Hochzeit zu etwas ganz Besonderem gemacht! Wir würden diese Location jederzeit wieder wählen und empfehlen sie von ganzem Herzen weiter.

Christian B.

Sensationell. Danke Euch für tolles, allerbestes Essen, sehr freundlichen, familiären Service und eine Traum-Lage. Wir kommen sehr gerne wieder, dicke Empfehlung!

Magdalena P.

Meine Traumhochzeit fand im Mai in der Stiftsschmiede statt und es war schöner, als ich es mir hätte vorstellen können! Von der zuvorkommenden und individuellen Vorbesprechung, der unkomplizierten Organisation, Verlässlichkeit und Herzlichkeit bereits bei der Planung, bis hin zum exzellenten Essen, dem Top Service, dem gemütlichen Ambiente um und im Haus sowie der Gesamtstimmung bleibt mir nur zu sagen: Vielen Dank an das gesamte Team!

Brigitte J.

Ein außergewöhniches Restaurant, an dem Gastfreundschaft und Qualität großgeschrieben werden. Wir haben nur Kleinigkeit bestellt und wurden sehr zuvorkommend behandelt. Absolut empfehlenswert!

Beate P.

Die Hochzeit unserer Tochter wurde durch die überaus exzellente Küche, dem zuvorkommenden und perfekten Servicepersonal sowie den sehr großzügigen, schönen Zimmern zu einem Erlebnis!
Herzlichen Dank an Familie Satran mit Team für die unkomplizierte, aber höchst professionelle Ausrichtung unseres Festes!

Eberhard F.

Da wir in der Nähe wohnen, waren wir bisher mit Familienmitgliedern 3 x in der Stiftsschmiede. Dabei sind wir hin und her gerissen was die Qualität in Relation zu den dafür aufgerufenen Preisen angeht. Beim ersten Mal an Sylvester war der Service, Essen, Trinken alles super nur etwas voll und laut. Ok das kann an diesem Tag so sein.
Beim zweiten Besuch war der Service scheinbar am Üben. Also Aufmerksamkeit in der gehobenen Gastronomie geht anders. Ok abgehakt. Das Essen war sehr gut und es gab absolut nichts zu klagen. Jetzt beim dritten Besuch, sind seit dem Abend mein Schwager und meine Schwägerin, seit mittlerweile 2 Tagen, mit einer üblen Magenverstimmung geschlagen. Beide haben als Vorspeise den auf der Speisekarte vorgeschlagenen Tartar gegessen. Beim Anspruch eines Lokals wie der Stiftsschmiede, würde ich es nicht erwarten, denn wenn es kritisch sein könnte, verkauft man eben kein rohes Fleisch. Wir selbst haben praktischerweise gegarten Fisch gegessen. Der war auf jeden Fall in Ordnung. Bei meinem Fisch war der Garpunkt etwas überschritten aber besser so, als zu roh. Während Gemüse und Polenta absolut in Ordnung waren.
Zum guten Schluss muss man sagen das Ambiente ist unschlagbar.

Ich schreibe normalerweise nur ganz wenige Rezensionen aber da muss ich einfach mal zuschlagen. Als Resümee sind wir leider
zu dem Schluß gekommen, dass der Anspruch nicht so wirklich zur gebotenen Leistung passt. Vor allen Dingen vor dem Gesichtspunkt, dass unsere Gäste krank sind. Tut mir leid aber das darf gar nicht passieren.

Erich B.

Hervorragendes 3 Gang Menü genossen. Wunderschöne Lage mit toller Aussicht von der Terrasse. Lediglich das Gedeck, Butter, Brot und ein Aufstrich war im Vergleich zum Rest unterdurchschnittlich.