Hugos Restaurant & Private Dining - Berlin

Olga P.

Wir waren erst vor einem halben Jahr hier! Und haben diesen Abend nach wie vor in der besten Erinnerung!
Noch nie haben wir erlebt, dass das Personal uns in der Gebärdensprache begrüßte und einige Gebärden auch den ganzen Abend anwendeten! Sie haben sogar extra für uns alles im Voraus schriftlich ausdruckt. Danke für dieses wirklich inklusives Erlebnis! Wir zerren noch daran 🙂

Das Essen, Service und Ausblick - alles ein Traum und einmalig!!!
So so lecker!!! So so zuvorkommend! So so schön!

Vom Herzen Danke!

Ralf M. (.

Hoch über der Stadt in der 16. Etage befindet sich dieses feine Restaurant. Der Blick schweift über die Silhouette von Berlin und konkurriert mit dem Feinschmeckermenü. Ein Menü, welches aus sechs oder acht Gängen besteht. A la carte gibt es nicht. Jeder Gang kam als Augenweide aus der Küche und die sehr freundlichen Mitarbeitenden trugen zu einem besonderen Erlebnis bei. Besonderen Dank an den Chef de Cuisine Herrn Lange für den Einblick in die Küche!

David S.

Anfang Dezember habe ich eine Reservierung vorgenommen, die als Highlight zum 40. Geburtstag gedacht war. Die Reservierung wurde im Rahmen der Geburtstagsfeier mit über 50 Gästen übergeben. Zwei Wochen vor dem geplanten Termin wurde diese jedoch seitens des Restaurants storniert, da eine andere Exklusivbuchung vorliegt.

Da wir unter anderem extra einen Aufenthalt für dieses Essen geplant und gebucht hatten, ist diese kurzfristige Absage enttäuschend. Besonders ärgerlich ist, dass andere Gäste offenbar bevorzugt wurden, obwohl unsere Reservierung deutlich im Voraus erfolgte.

Zwar wurde uns eine Entschädigung in Form eines Angebots für die nächste Buchung vorgeschlagen, jedoch bin ich skeptisch, ob ich erneut dort reservieren würde. Die Möglichkeit, dass Reservierungen willkürlich storniert werden, mindert das Vertrauen. Für ein Sternerestaurant empfinde ich diese Vorgehensweise als unprofessionell und nicht kundenorientiert.

Alexandra K.

Wir hatten zu unserer Silberhochzeit einen Tisch bestellt, weit im voraus. Alles war eine sehr große Enttäuschung. Es standen die falschen Stühle am Tisch, Zwei Nachbartische waren mit Herzchen überall auf dem Tisch bedeckt, angeblich wegen irgendwelchen Hochzeitstagen, bei uns war gar nichts besonders gedeckt und auch keine Gratulation. Uns haben mindestens fünf verschiedene Kellner bedient. Keiner war unser Stammkellner und alles war ein Durcheinander. Die Gänge kamen viel zu schnell hintereinander, einer der Hauptgänge wurde sogar serviert, als ich auf der Toilette war und der Kellner mich sogar noch dorthin gebracht hatte. So stand der Hauptgang eine ganze Weile auf dem Tisch und wurde kalt.Getränke wurden nicht ein einziges Mal nach geschenkt. Das Licht war viel zu grell und hat geblendet. Man konnte keine angepassten Speisen wählen, zum Beispiel laktosefrei oder vegetarisch, wenig verschiedene Speisrnauswahl , keine Brot Auswahl. Nur eine Brotsorte. Satt wurde man sowieso nicht. Zum Schluss wurde man noch gefragt, warum man so schnell geht und ob man noch was Schönes vorhat. Wenn die Gänge so schnell hintereinander kommen, und der Service so mies ist, muss man ja schnell gehen. Als wir gesagt haben beim Gehen, wir feiern jetzt noch unsere Silberhochzeit, wurde uns nur ein schöner Abend und viel Spaß noch gewünscht. Selbst dann haben die Kellner nicht geschaltet, dass unsere Feier bei Ihnen bereits stattgefunden hat, jedenfalls stattfinden sollte. Am Nachbartisch, wo angeblich der 20-jährige Hochzeitstag gefeiert wurde, mit Herzchen, laut Kellner, sass ein Pärchen, was maximal Mitte 20 war und bestimmt keine 20-jährige Hochzeit gefeiert hat. Ist aber niemandem aufgefallen. Das alles für ein Sterne-Restaurant und mit diesen Preisen. Einfach nur eine große Enttäuschung und wahrlich nicht weiter zu empfehlen.

Andreas S.

Für mich persönlich mit eines der besten Restaurants in Berlin. In der 14. Etage mit super Aussicht über Berlin. Das Essen entspricht absolut der gehobenen Küche mit regionalen Zutaten. Zubereitung und Präsentation auf sehr hohem Niveau. Schönes Ambiente und sehr kompetenter und entspannter Bedienungsservice. Das ganze Personal war überaus freundlich und sehr bemüht uns einen schönen Abend zu bereiten. Schauen auf jeden Fall bei unserem nächsten Berlin Trip wieder vorbei. Um einen Fensterplatz zu bekommen sollte man unbedingt frühzeitig reservieren.

Paul

Es war ein Traum. Ich bekam den schönen Abend von meiner Frau zum Geburtstag.
Von der Begrüßung bis zum Abschied war es Sterne Niveau. Das Essen war zu schön angerichtet um es zu essen. Es war ein tolles kulinarisches Erlebnis. Und wir waren nicht das letzte mal dort. Gratulation!

Chris K.

Eigentlich sollte der Besuch im Hugos einen wunderbaren Ausklang eines Silvester Tags in Berlin darstellen und wir hatten uns folglich für das Event Champagner und Canapés entschieden.
Das Fazit, ernüchternd .
Ich möchte an dieser Stelle kein Bashing betreiben zumal die Crew ausnahmslos höflich und professionell war.
Nur, hätte ich von einem Hugos ein wenig „mehr“ erwartet.
Der Champagner Nicolas Feuillatte war zur Begrüssung „wohl dosiert“ und das etwas Mehr leider nur durch Zahlung eines entsprechenden Entgelts möglich….
Die Beschreibung war irreführend und man hätte kommunizieren sollen, das nur 0,089 l pro Person inklusive waren - Schade.
Die Canapés waren ok, die Erklärung dazu ausreichend. Sterneniveau? - Nein.
Aussicht auf Berlin und das Feuerwerk wunderbar und die zweite „kostenlose“ Flasche Wasser konnten wir uns dazu vom bereitgestellten Tisch auch holen.
Immerhin gab es zur Begrüßung des neuen Jahres auch Berliner Krapfen….
Ich frage mich nur, wann die hauseigene? Bäckerei diese hergestellt hatte.
Zum Glück hatten wir noch eine Flasche Champagner auf dem Zimmer… Happy New Year

D. R.

Absolut großartiges Gourmeterlebnis, was zudem optisch perfekt und liebevoll bis ins Detail gestaltet ist.

Die Mitarbeiter waren wirlich sehr, sehr aufmerksam und hilfsbereit und die Aussicht ist natürlich auch großartig gewesen.

Vielen Dank für den wundervollen Abend!